SANCHEZ PAREJA; Salvador


En cuanto al comercio de cacao resulta interesante anotar que Salvador Sánchez Pareja diseñó dos máquinas en 1801: una para moler cacao y la otra para pilar arroz. Sánchez ofreció proveer ambos servicios a mitad del precio usual a cambio de un privilegio de exclusividad por seis años. Siendo su propuesta muy razonable dadas las obvias ventajas que ofrecía al público, el Gobernador Urbina autorizó a don Salvador comenzar a fabricar la maquinaria sujeto a la aprobación ulterior del virrey de Nueva Granada. La decisión de este último se desconoce puesto que el expediente sobre dicho asunto, que se encuentra en el Archivo Histórico Nacional de Bogotá, está incompleto. Pocos meses más tarde, Sánchez Pareja diseñó dos máquinas adicionales para extraer aceite de higuerilla y de nabón para usarlo en el alumbrado de la ciudad, aunque evidentemente no pasase de la etapa del modelo.