Pérez Quiñones, Ulpiano.- Conversaciones acerca de Tierra Santa. Ibarra; Imprenta del Clero, 1916. 648 pp.
PEREZ QUIÑONES, Ulpiano.- El Matrimonio. Quito, 1902. 108 pp.
PEREZ QUIÑONES, Ulpiano. – El Divorcio. Quito, 1905. Boletín Eclesiástico 1904-05, Separata. Imp. del Clero. 112 pp.
PEREZ QUIÑONES, Ulpiano.- Instrucción Pastoral acerca de la manera de celebrar matrimonios Ibarra, 1908. Imp. del Clero, 52 pp.
PEREZ QUINONES, Ulpiano.- Sexta Instrucción Pastoral, que trata sobre la Iglesia Católica. Der. Pub. Eclesiástico). Quito, 1911. Imp. de Julio Sáenz. pp. 195-222.
PEREZ QUIÑONES, Ulpiano. Octava Instrucción Pastoral. Sobre la Autoridad. Quito, 1912. Imp. de J. Sáenz. pp. 303-321.
PEREZ QUINONEZ, ULPIANO, 1902. – Oración Fúnebre pronunciada en los Funerales del Ilmo. y Rvdmo. Fr. José María Masiá, Obispo de Loja, en la Iglesia de San Francisco.- Quito, 1902. 4°, 16 pp.
PEREZ QUIÑONEZ, ULPIANO, 1902.- El Ilmo. y Rvdmo. Sr. Pedro Schumacher. Epílogo de la Corona Fúnebre que el Clero de la Arquidiócesis dedica a la memoria del Sr. Obispo de Manabí. – Quito, 1902. – 8°, 15 pp.
PEREZ QUIÑONEZ, ULPIANO, 1902. – Oración Fúnebre pronunciada en las exequias que se celebraron en la Iglesia de la Compañía de Jesús el trigésimo día de la defunción del Rvdmo. Sr. Dr. D. José Joaquín Borja Yerovi.-Quito, 1902. 8°, 16 pp. ….
PEREZ QUIÑONEZ, ULPIANO, 1905. – Dies Irae o (Bo- Quito, el Juicio Final en miniatura por Pinto. (Boletín Eclesiástico, Año XII, No 3). 1905. 4°, 15 pp.
PEREZ QUIÑONEZ, ULPIANO, 1910. El Dos de Agosto de 1810. Discurso fúnebre pronunciado en la Catedral Metropolitana el día del centenario de la matanza de los patriotas de Quito. -Quito, 1910. 4°, 28 pp. …
