En 1825 en Guayaquil reemplaza Simón Mendoza a Juan de Dios Molina, como ayudante de vacuna con veinte pesos al mes.
Al comenzar el año 27 el Cabildo acordaba la formación de una Junta de Vacuna la que integro como maestro mayor de flebotomistas que lo era en ese año Simón Mendoza.
El año de 1828 se aumenta el sueldo de Simón Mendoza que continua encargado de practicar la vacunación.
Flebotomista, en 1825 el Cabildo de Guayaquil lo nombra vacunador ganando veinte pesos mensuales, pero no acepto el cargo. En 1827 preside una nueva Junta de Vacuna como Maestro Mayor de Flebotomistas.