Almirante, fue nombrado Gobernador Superintendente de Fábricas en 1656, no se le dio el título de Corregidor. Pero la relativa importancia de uno y otro cargo; quedo de manifiesto cuando a del Mello se le asigno 2000 pesos anuales de sueldo, mientras el corregidor de la ciudad debía contentarse apenas con la mitad.
El virrey con fecha 3 de junio de 1656 designo al Almirante Cristóbal del Mello para dirigir la construcción de dos galeones de 779 toneladas cada uno, en Puna; una de esas naves gemelas llamo Nuestra Señora de Guadalupe y sirvió de capitana, la otra, almiranta, fue bautizada San José, la fabricación de ambas significo una inversión de 500.000 pesos, costando la jarcia traída de Chile, 17 pesos por quintal. En la obra intervino activamente el general Jorge de Ribera quien dejaba a un lado para ello, sus tareas de corregidor de Guayaquil.
