Doña Mercedes Jijón era mujer inteligente, piadosa, culta, de parte distinguido ayudo mucho a su marido en su vida social y con su prudencia no poca veces le sirvió de consejera abnegada caritativa, mujer de heroicos sacrificios en las épocas difíciles, de persecuciones, luchas políticas, destierros y desgracias de su marido.
El matrimonio flores Jijón que duro cuarenta años, hasta el fallecimiento del General Juan José, engendro doce hijos.
La señora del General Juan José Flores, Doña Mercedes Jijón y vivace murió en Quito el 4 de junio de 1878 y sus restos, como los de su marido, reposan en la catedral Metropolitano de esta capital.
